御膳房之每日一菜--打造第一帖 (1楼有菜单，图片链接,2.15更新)

kingzhang93

自从来到美食厨房感到食文化博大精深.被各种精美的菜肴所吸引.突然想到,自己每天吃饭也是这个一部分.在我们记录花高价所享受菜肴的同时,为什么不关注自己最真实最普通的一部分呢?所以有了这个念头,把每天的食谱放上来.当然我们平头百姓不可能有满汉全席,必然有重复的,所以我准备每天贴一个菜,争取尽量不重复.同时以此向常年战斗在厨房菜场第一线的lp大人致敬.也欢迎各位xdjm跟贴上传你们的每日食谱,来打造美食厨房的第一长贴.;P ;P 民以食为天,所以,我们的厨房就是御膳房;P ;P
10月汇总
10.19 蒜台炒胗肝（楼下） 10.20 牛肉番茄汤,日式煎茶（18，19楼） 10.21 花生小银鱼（22楼） 10.22 黄瓜拌猪肚（23楼） 神童之黯然销魂饭（28楼） 10.23 日式火锅-下部下部（32楼） 10.24 炒蛤蜊（36楼） 10.25 上海炖蛋（56楼） 10.26 蛋炒饭（57楼） 10.27 酒糟毛豆（62楼） 10.28 自制意面（72楼） 10.29 密制咸蟹（78楼） 10.30 牛油果三文鱼色拉（83楼） 10.31 咸菜马高鱼汤（88楼）

11月汇总
11.1 蒸烟熏肉（95楼） 11.2 蔬菜天妇罗（96楼） 11.3 冰糖红枣菠萝银耳羹，黄金虾球（117，119楼） 老狗版的犯懒周末餐（134楼） 北平兄的煎饺（354楼） 北平兄的红煨甲鱼（373楼） 11.4 绿叶色拉(532楼) 铜板一个人晚餐，绿啤酒（535楼） 11.5 土豆鸡块 (597楼) 铜板的爱心晚餐 (606楼) 11.6 清蒸马高鱼 (611楼) 11.7 北海道大螃蟹 （617楼） 11.8 韭菜炒蛋 （645楼） 11.9 油煎豆腐（664楼） 11.10 生食用生蚝 (685楼) 11.11 红烧冬瓜 （727楼） 11.12 奶酪焗蟹斗 (785楼) 11.13 蔬菜海鲜汤 (793楼) 11.14 香蕉牛奶麦片 (810楼) 11.15 烤羊排 （836楼） 11.16 青菜排骨汤(851楼) 11.17 椒盐虎头虾 (852楼) 11.18 自制爱心曲奇 (917楼) 11.19 蒜香骨 (973楼) 11.20 炒青菜 (982楼) 11.21 凉拌猪舌 (984楼) 11.22 什锦面 (997楼) 11.23 酱汁鲜鱼 (998楼) 11.24 手工虾肉小馄饨 （1016楼） 11.25 回锅肉 （1026楼） 11.26 生鱼片 （1033楼） 11.27 烤翅根 （1036楼） 11.28 咸肉菜炒饭 （1038楼） 11.29 自制蛋糕 （1043楼） 11.30 信州名物 （1045楼）

12月
tian83的中式快餐 （1055楼）
12.1 烤鸡翅 （1057楼）

12.2 虾仁韭菜 （1058楼）
12.3 酸菜面片 (1071楼)
12.4 煎小牛排 (1072楼)
12.5 炒年糕 (1073楼)
12.6 银鳕鱼 （1081楼）
12.7 火腿色拉 （1082楼）12.8 油爆虾 （1083楼)12.9 烤猪排（1084楼）12.10 蘑菇鱼圆汤 （1085楼）12.11 日式煎饺 （1086楼）12.12 南瓜粥 （1087楼）12.13 烤翅根 （1088楼）12.14 紫菜汤 （1089楼）
12.15 酱大排 （1090楼)12.16 牛肉小炒 （1091楼）12.17 番茄鱼片汤 （1092楼）

2011年2月
2.15 茭白鳝背 (1105楼)



[ 本帖最后由 kingzhang93 于 2011-2-15 21:24 编辑 ]

kingzhang93

本贴第一菜,大蒜炒胗肝[s:90]

marcocyt

这个是鸡胗吧[s:120]

smilingcamel

不错！看着好有食欲！

kingzhang93

42424242[s:90]

阿龙

应该是蒜薹炒鸡胗吧:L

kingzhang93

还是你有学问，我是只管吃的主:'(

powerpoint

原帖由 阿龙 于 2010-10-19 19:26 发表
应该是蒜薹炒鸡胗吧:L

北方鸡胗就叫胗肝     ;P ;P

家在北平

真好!看着就有食欲,佐酒佳肴:@

david_ding

顶
这个应该有嚼头

jimmy-wang

北平兄说得极时，呵呵，这种有咬头的东西下酒最好。

家在北平

原帖由 jimmy-wang 于 2010-10-20 00:20 发表
北平兄说得极时，呵呵，这种有咬头的东西下酒最好。

兄弟的头像换了，不会是喜添新丁了吧？恭喜！[s:93]

kingzhang93

每天一盘，慢慢来。
也欢迎大家一起上自己吃的啊[s:90]

许大棒子

就是鸡肫吧。。。;P

许大棒子

还是鸭胗？[s:90]

kingzhang93

是鸡胗
[s:90]

kingzhang93

今天上一个汤,牛肉番茄汤[s:90] 也请各位不要吝啬,上你们的日常菜啊[s:90]

kingzhang93

奉献一杯日式煎茶;P

家在北平

还是喝点儿茶好,别老吃了.