独家方创 - 自助迎新年

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适当补充纤维

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舍不下的烤鱼，一定是海鱼

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来点儿淀粉收官

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水果，俺还没有到这个地步，依旧吃饭解馋呢

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俺的甜点时间

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尝试半逆光的效果，要创新

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看看断面的质感

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最后一块下肚，功德圆满。

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平时是188+15%服务费，假日就立刻变成598+15%服务费，嘿嘿，不说。

ak47king

这涨价也太猛了，这帮开会的恐怕会议是幌子，吃喝是主题;P

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ak47king 发表于 2014-1-5 01:32
这涨价也太猛了，这帮开会的恐怕会议是幌子，吃喝是主题

也不是。人家开会的时候，价格已经回落了。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:13
也就是金枪和加吉，没有敢招呼三文鱼

有金枪鱼就已经很值当了。
俺们这自助全是三文鱼，一是识货的不多，二是本来又比较贵。便宜些的金枪鱼油脂少，吃口不如三文鱼的油脂味浓，不讨好。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:15
清蒸鱼，味道依旧是去腥不力

这清蒸的鱼，稍微放放腥味就出来了。
这鱼还不如做鱼球，用高汤现浸，味道要比清蒸的好。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:16
估计是北欧或者加拿大配送来的

店家还是真下了点本钱啊。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:21
红焖羊肉泡米饭，羊肉不吃，只是饭引子

就是好羊肉这一口啊！

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:22
舍不下的烤鱼，一定是海鱼

能让您认同，这菜看来还是有相当的水准。
如今国人都是洋菜做的好啊！

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-1-5 11:25
平时是188+15%服务费，假日就立刻变成598+15%服务费，嘿嘿，不说。

平时喝假日在菜品上区别大吗？

kaiserfrom

ak47king 发表于 2014-1-5 11:32
这涨价也太猛了，这帮开会的恐怕会议是幌子，吃喝是主题

谁奔着个吃去开会啊，您这说的都是刚参加工作的，没吃过馋吃。

kaiserfrom

您这过节还请下邻居，邻里多个照应是真的好。

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kaiserfrom 发表于 2014-1-5 04:42
有金枪鱼就已经很值当了。
俺们这自助全是三文鱼，一是识货的不多，二是本来又比较贵。便宜些的金枪鱼油 ...

其实，您都明白的。大多数人并不知道，瞎吃而已。