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独家方创 - 喝啤酒啊吃烤肉 [复制链接]

家在北平

爱表大亨

俺的心在胡同深处

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电梯直达

1楼

发表于 2013-12-23 19:25:25 |只看该作者 |倒序浏览

札幌的成吉思汗火锅烤肉，是近十年前第一次去北海道拍鸟时就试过的名店。那里的烤肉和啤酒，吃过难忘啊。。。

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2楼

发表于 2013-12-23 19:26:57 |只看该作者

雨夜出动，都是为了嘴啊

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kaiserfrom 不容易啊，为了嘴巴而奔波。详情回复发表于 2013-12-23 21:46:49

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3楼

发表于 2013-12-23 19:27:20 |只看该作者

夜幕下的札幌啤酒花园

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wenkeren 这图看起来很像亮点详情回复发表于 2013-12-23 22:19:39

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kaiserfrom	+ 30	+ 50		札幌啤酒，又在馋人啊！

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4楼

发表于 2013-12-23 19:27:57 |只看该作者

这个是总吧台，里面有数个餐厅可以用餐，在这里分号

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5楼

发表于 2013-12-23 19:28:41 |只看该作者

分到这里了。还是老式的建筑，红砖，看起来挺亲切

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6楼

发表于 2013-12-23 19:29:50 |只看该作者

札幌啤酒的LOGO

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kaiserfrom	+ 30	+ 50	有名望啊！

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7楼

发表于 2013-12-23 19:31:24 |只看该作者

传统和继承

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8楼

发表于 2013-12-23 19:32:08 |只看该作者

老照片的历史

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kaiserfrom	+ 30	+ 50	变动不大。

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9楼

发表于 2013-12-23 19:32:53 |只看该作者

现在的广告，比燕京啤酒轻的老痞子陈X国做得强多了

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10楼

发表于 2013-12-23 19:33:20 |只看该作者

颇有老酒馆儿的味道

9.jpg (144.95 KB, 下载次数: 0)

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kaiserfrom 敢于在酒厂开馆子，信心的表现！详情回复发表于 2013-12-23 21:51:15

wwwb 很西部的感觉详情回复发表于 2013-12-23 21:01:24

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11楼

发表于 2013-12-23 19:33:48 |只看该作者

家伙什儿上来了

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kaiserfrom 蒙古烤肉！这家店子很是有名，日本的综艺节目“料理东西军”就介绍过的。详情回复发表于 2013-12-23 21:51:39

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kaiserfrom	+ 30	+ 50	+ 5	这个炙子看上去很给力！

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12楼

发表于 2013-12-23 19:34:22 |只看该作者

烤肉的火盘很有意思，是中间凸起的

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13楼

发表于 2013-12-23 19:34:49 |只看该作者

日式的烤肉都是用夹子

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kaiserfrom 烤肉夹配上印有札幌啤酒标志的盘子，您这是要诱惑死人啊！这啤酒真的和烧烤是友达！详情回复发表于 2013-12-23 21:53:55

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14楼

发表于 2013-12-23 19:35:14 |只看该作者

人民生活幸福

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15楼

发表于 2013-12-23 19:35:41 |只看该作者

酒罐子。。。满了

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kaiserfrom 其实这器材设备都好弄，唯独是手上的技艺难！发酵控制不是一般人能掌握的好的，麦芽转糖这一过程就异常复杂，后期的发酵控制则是门大课题。详情回复发表于 2013-12-23 21:56:27

wwwb 这个喝完得多久详情回复发表于 2013-12-23 21:02:03

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16楼

发表于 2013-12-23 19:36:18 |只看该作者

室内的高度，有利于烟雾的扩散

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17楼

发表于 2013-12-23 19:36:47 |只看该作者

黑啤开路

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kaiserfrom 这泡沫真是细腻，而且从酒面看这泡沫也不容易破裂，麦汁的浓度够高才能有这般张力。麦味肯定到位！话说雪花一类的啤酒，泡沫消失的忒快！详情回复发表于 2013-12-23 22:03:00

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18楼

发表于 2013-12-23 19:37:13 |只看该作者

羊肉，特色

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kaiserfrom 不过感觉日本人吃羊的热情比如北京等一些北方城市。详情回复发表于 2013-12-23 22:04:10

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19楼

发表于 2013-12-23 19:37:37 |只看该作者

新鲜，自不必说

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20楼

发表于 2013-12-23 19:38:13 |只看该作者

这个片儿切得比较厚，但是吃起来口感非常好

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kaiserfrom 好肉才敢切厚！详情回复发表于 2013-12-23 22:04:47

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